Grove mosterdsaus

919
saus

Grove mosterdsaus

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten

Ingrediënten

  • 50 gram grove mosterd
  • 1 sjalotje / ui gesnipperd
  • 1 teentje knoflook schoon en fijngesneden / gesmolten
  • Scheutje witte wijn 1/2 dl
  • 3 dl. Room
  • Peper en zout

Instructies

  • De ui eerst fruiten in een beetje boter en dan de knoflook toevoegen.
  • Dan de mosterd bakken fruiten.
  • Blus dit af met een scheutje witte wijn.
  • Giet hierop de room en laat dit weer rustig indampen.
  • Dit duurt ca. 3-4 minuten.
Gang: Bijgerecht, Brunch, Diner, Hoofdgerecht, Lunch, Saus
Keuken: Belgisch, Frans, Hollands
Dicht
Puurengezondopsmaak.nl © Copyright 2000. All rights reserved.
Dicht