Vlierbessen bloesem boter

136

Vlierbessenbloesem boter

Begin mei als de bloesem van de vlierbesstruik gaat bloeien ruikt het heerlijk. Deze smaakvolle bloesem kun je voor meerdere doeleinden toepassen. Ook om vlierbessenbloesemboter mee te maken en als dip of smeersel te gebruiken. Zorg dat de boter zacht is om hem makkelijk te gebruiken.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 18 minuten

Equipment

  • 1 Mixer

Ingrediënten

  • 1 Scherm vlierbloesem
  • 1 teentje knoflook
  • 250 gram zachte boter
  • Peper en zout naar smaak

Instructies

  • Was de vlierbloesem in water en dep ze droog en hak ze fijn samen met het teentje knoflook
  • Meng ze met de zachte boter en klop met een garde
  • Op smaak maken met peper en zout
Gang: Bijgerecht
Keuken: Frans
Trefwoord: roomboter, vlierbessen
Dicht
Puurengezondopsmaak.nl © Copyright 2000. All rights reserved.
Dicht