Vlierbessenbloesem boter
Begin mei als de bloesem van de vlierbesstruik gaat bloeien ruikt het heerlijk. Deze smaakvolle bloesem kun je voor meerdere doeleinden toepassen.
Ook om vlierbessenbloesemboter mee te maken en als dip of smeersel te gebruiken. Zorg dat de boter zacht is om hem makkelijk te gebruiken.
Equipment
- 1 Mixer
Ingrediënten
- 1 Scherm vlierbloesem
- 1 teentje knoflook
- 250 gram zachte boter
- Peper en zout naar smaak
Instructies
- Was de vlierbloesem in water en dep ze droog en hak ze fijn samen met het teentje knoflook
- Meng ze met de zachte boter en klop met een garde
- Op smaak maken met peper en zout
