Pickels zijn gezond, fris en leuk om te maken. Je kunt het lang bewaren en er een voorraadje van in huis hebben.
Je kunt er talloze ingredienten voor gebruiken en verschillende smaken aan geven met kruiden en specerijen. De kleuren kunnen ook varieren van geel, groen, rood en ook witte pickers kun je maken.
Pickles van groene zomer groenten
Equipment
- 1 Scherp mes
- 1 Snijplank
- 1 Kookpan
- Weckpotten
Ingrediënten
- 1 kg boontjes in stukjes gesneden
- 1 kg doperwten vers
- 500 gram groene paprika in stukjes gesneden
- 500 gram komkommer zonder zaad in stukjes gesneden
- 500 gram zilveruitjes op zuur
