Amandelbeslag voor de peren-appeltaart vulling
Ingrediënten
Amandel beslag
- 100 gram boter
- 100 gram geschaafde amandelen
- 70 gram suiker
- 2 eieren
- Snufje kaneel
Instructies
- Vermengen tot een beslag in een keuken machine met een mes.
- Schep het beslag in de briseedeeg vorm en strijk het beslag glad.
- 4 Elstarappels of rijpe handperen schillen en klokhuis verwijderen en in gelijkmatige partjes snijden.
- Leg deze partjes mooi rond met kaneel en suiker.
- Je kunt de peren bv ook halveren en met de bolle kant naar boven in het rond met de smalle punt naar het midden gericht in het beslag leggen.
- Afbakken in de voorverwarmde oven van 170 graden Celsius in ca. 45 minuten.
