Flensjes beslag
Ingrediënten
- 2 dl melk
- 100 gram patent bloem
- 2 eieren
- Snufje zout
- Scheutje zonnebloemolie
Instructies
- Sla de eieren kapot en doe deze bij de melk en de olie.
- Doe de bloem in een kom en voeg hierbij het ei – melk mengsel.
- Goed roeren met een garde en zorgen dat er geen klontjes in het beslag zitten.
- Voeg op het laatst een snufje zout en een scheutje olie toe.
- 15 minuten laten staan zodat de bloem goed met de melk een binding aangaat.
- In een koekenpan dunne flensjes bakken.