Citrus tuiles Pavoni mal
Deze tuiles zijn te gebruiken als decoratie en aanvulling voor diverse gerechten. In dit recept is geen suiker verwerkt.
Ingrediënten
- 175 gr boter
- 175 gr poedersuiker
- 160 gr bloem patisserie
- 140 gr eiwit
- 1 theelepel zeer fijn geraspte limoenschil
- snufje zout
Instructies
Ingrediënten mengen
150 graden Celsius 7-8 minuten
Voorzichtig verwijderen
