Crunch

Crunches zijn een toevoeging bij gerechten welke op zich geen knapperige bite hebben. De crunch geeft het knapperige mondgevoel en je oren vallen dit ook op en geven een extra dimensie aan je gerecht.
Een paar voorbeelden zijn: chips, gefrituurde uitjes, gebakken knoflook, kroepoek, filodeeg, gedroogde groenten.