Deze heerlijke saus is makkelijk te maken. Ingekookte jus d’orange met een scheutje room of creme fraiche. Eventueel een beetje Grand Marnier erbij en smullen maar!
Lekker bij gevogelte, eend of kip of bij een chocoladedessert. Ook als extra saus bij paté.
Snelle sinaasappelsaus
Equipment
- Citrus zester
- Rubber spatel
- Scherp mes
- Steelpannetje
Ingrediënten
- 3 dl jus d'orange
- 1 dl crème fraîche
- 1 cl Grand Marnier
Instructies
- Kook de jus d'orange in het steelpannetje in op laag vuur tot 1/3 over is
- Voeg de Grand Marnier toe met de crème fraîche
- Laat dit zachtjes aan de kook komen en maak het op smaak met peper en zout
