Grove mosterdsaus
Ingrediënten
- 50 gram grove mosterd
- 1 sjalotje / ui gesnipperd
- 1 teentje knoflook schoon en fijngesneden / gesmolten
- Scheutje witte wijn 1/2 dl
- 3 dl. Room
- Peper en zout
Instructies
- De ui eerst fruiten in een beetje boter en dan de knoflook toevoegen.
- Dan de mosterd bakken fruiten.
- Blus dit af met een scheutje witte wijn.
- Giet hierop de room en laat dit weer rustig indampen.
- Dit duurt ca. 3-4 minuten.
