Kerrie couscous als basisbereiding
Deze basis bereiding kun je voor veel toepassingen gebruiken. Voor zowel tussengerechten, salades, desserts etc. Couscous is een mooi product om je fantasie op los te laten.
Ingrediënten
- 100 gram couscous
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepeltje kerrie poeder of couscouskruiden voor een andere variatie
- 1 dl verse kippenbouillon of groentebouillon op smaak
- Peper en zout
Instructies
- Meng de droge couscous met de kerriepoeder en peper en zout en daarna de olijfolie.
- Breng de kippenbouillon aan de kook en giet dit op de couscous. Laat het 5 minuten staan en maak de couscous los met een vork.
- Breng het geheel op smaak.
